Ananas(pineapple)pie

Semalam anak nak makan pie.mulanya nak buat epal pie..tapi bahan2 takde...nak pergi supermarket pun malas..jadi tukar plan..buat ananas pie.senang dan mudah.bahan2 pun dah ada dalam fridge.


Bahan utk doh utk doh(pic diatas).......150g butter(cairkan).....3dl tepung gandum.....1dl gula(boleh kurangkan)...1sudu teh baking powder...(mixkan sekali)jgn bakar dulu doh ni...

utk inti....1tin creme fraice....1 agg....1/2dl sugar....2 sudu makan vanilla sugar...1 tin(425g)nenas hancur....mixkan semua bahan dalam bowl.

campurkan bahan inti atas doh tadi.seperti pic diatas.masukkan dalam oven.

nilah hasilnya pic yg telah sipa di bakar(hangus sikit hehehe)bakar dalam oven 200degree...dalam 30-35 minit.(semalam ira bakar dalam 35 minit tu yg mcm hangus sikit...)

sedap di makan dgn vanilla ice cream.

1dl=100g

Ramadhan and summer

Bulan ramadhan menjelma lagi, bulan yg amat di tunggu2 oleh umat islam sedunia.Walaupun tahun ni mcm biasa Ira menyambut di perantauan.Alangkah seronoknya dapat menyambut 1 ramadhan dgn mak..abah..adik beradik di kampung.Tapi apa nak buat..mcm tahun2 yg lepas juga..Ira menyambut dgn hubby and anak2.Sudah beberapa tahun tak menjejakkan kaki ke baazar ramadhan..beli kuih..air tebu..kerabu(kan dah nangis ni)hehehe.

Puasa tahun ni panjang sedikit dari tahun2 yg lalu.Kenapa?Sbb jatuh pada summer dan waktu siang lebih panjang.Bersahur dalam pkl 3 dan berbuka dalam pkl 21.lebih kurang 18 jam berpuasa.

Anak sulung dapat menjalani ibadah puasa separuh hari aje.Tak tahan katanya.Bersyukur juga walaupun dia dapat separuh hari aje puasa.lagi baik dari tak buat teruskan..hehehe.

buat semua yg mengunjungi blog Ira..selamat menjalani ibadah puasa.

Avslutning skolan@last day school

Hari ni last day school atau skolan avslutning Maisarah utk thn 3.Esok bermulalah summer holiday sblm sesi baru persekolah bermula pada 24/ogos.Diam tak diam..anak dara Ira akan masuk thn 4...cepatnya masa berlalu.makin bertambahlah kegiatan di sekolah.

Dan utk sesi baru ni..Maisarah akan bertukar ke sekolah baru.sbb sekolah lama dia..dah di tutup. Maisarah...Maryam(teacher)Faith..kwn sekelas

best friend and kawan2 sekolah

happy sgt sbb dapat contact balik teman2 sekolah and my best friend Salmiza Arina.punyalah lama tak jumpa.habis sekolah masing2 bawa diri..lansung tak contact dgn geng2 sekolah.

baru2 ni je..dapat balik contact melalui facebook.dapat jumpa balik.. dgn Di tongkang, Amir..Madi..Imah..Madiana..Mail..Debok..sambanizam...tak sangka jumpa balik setelah 16 thn tak jumpa.

masing2 dah bekerluarga..kecuali Madiana.insyaallah 4 july ni kami nak buat gathering dgn geng2 nakal ni...dekat padang sekolah lama kami.masing2 tak sabar nak jumpa...sampaikan sanggup tunggu ira balik...terharu ni.

dah lama tak menulis...

dah lama ira tak menulis kat sini..bukan apa busy sikit.....yelahkan busy tu alasan je lebih..yg sebetulnya malas nak menulis.hehehe

kebetulan last weekend ira dgn family ke Norrköping ada jemputan birthday Josef.about 3-4 hours drive dari Gothenburg and 2 hours drive dari stockholm.lama pulak tak berkumpul ramai2 mcm ni.





ni pulak..kaum2 ibu di dapor tgh "kerjakan" durian.kaum2 bapak dah hilang sbb tak tahan bau durian.

Josef and daniel

josef and Daniel

ni pun little Rebecka

little Rebecka Maria Rubini

Kevin and Josef@ucop

välkommen Adriana isabel

Semalam Ira dapat sms dari kawan yg tinggal di Norway...yg dia telah selamat melahirkan baby girl melalui pembedahan keran jantung baby tiba2 lemah.Berat baby 4.09 kg. Dua-dua anak Ira masa lahir 2.8 kg je.

Insyaallah balik dari Malaysia nanti..Ira and family akan ke Norway melawat baby Adriana Isabel..tak sabar nak baby comel ni.Insyaallah kalau dapat pic baby Adriana Isabel..Ira akan letak di sini.

Grattis Elise och hennes man för första barn. Till Adriana Isabel..välkommen till världen.

ayam masak oyster

Ni resepi dari kawan.first time cuba, ni pun masak tak cukup bahan..and ubah suai sedikit dari resepi asal.hehehe



bahan2

• ayam(ira pakai dada..perap dgn garam kunyit)dada ayam ira ambil dalam 3 ketul
• bunga cengkih*
• bunga lawang*
• kulit kayu manis*
• oyster sos*
• kicap lemak manis*
• daun bawang
• daun sup(sbb takde..ira gantikan dgn daun coriander)
• cili padi..kalau nak pedas..*
• carrot(di potong panjang)
• bawang besar di potong bulat

*agak2lah ye..sbb ira tak pandai nak pakai sukatan*

Ni ayam yg telah diperap dgn garam kunyit. ayam yg telah di goreng.jgn terlalu garing...asingkan.nilah sayur2 yg ira masukkan tadi..mana yg ada dalam icebox.carrot..cili..tomato..kobis bunga..paprika.(ni resepi yg ira ubah suai sendiri dari yg asal)tumis bunga lawang..bunga cengkih dgn kulit kayu manis..dgn sedikit minyak.ira letak garlic sedikit yg telah di ketuk, sampai naik bau.masukkan oyster sos.kacau sampai pecah minyak. lps tu masukkan kicap lemak manis.Lps tu masukkan carrot dgn bunga kobis..jgn terlalu lama..takut sayur layu.tak sedap.
masukkan ayam yg di goreng tadi.kacau. Lps tu masukkan..tomato..cili..paprika.kacau biar sebati.

nilah hasilnya setelah siap di masak.di sebabkan darurat takde daun sup..ira gantikan dgn daun coriander.garam jgn letak..sbb dah cukup semua.
*kredit utk ciksiti wan kembang....sorrylah ira ubah suai sedikit resepi ni dari resepi asal*