ayam masak oyster

Ni resepi dari kawan.first time cuba, ni pun masak tak cukup bahan..and ubah suai sedikit dari resepi asal.hehehe



bahan2

• ayam(ira pakai dada..perap dgn garam kunyit)dada ayam ira ambil dalam 3 ketul
• bunga cengkih*
• bunga lawang*
• kulit kayu manis*
• oyster sos*
• kicap lemak manis*
• daun bawang
• daun sup(sbb takde..ira gantikan dgn daun coriander)
• cili padi..kalau nak pedas..*
• carrot(di potong panjang)
• bawang besar di potong bulat

*agak2lah ye..sbb ira tak pandai nak pakai sukatan*

Ni ayam yg telah diperap dgn garam kunyit. ayam yg telah di goreng.jgn terlalu garing...asingkan.nilah sayur2 yg ira masukkan tadi..mana yg ada dalam icebox.carrot..cili..tomato..kobis bunga..paprika.(ni resepi yg ira ubah suai sendiri dari yg asal)tumis bunga lawang..bunga cengkih dgn kulit kayu manis..dgn sedikit minyak.ira letak garlic sedikit yg telah di ketuk, sampai naik bau.masukkan oyster sos.kacau sampai pecah minyak. lps tu masukkan kicap lemak manis.Lps tu masukkan carrot dgn bunga kobis..jgn terlalu lama..takut sayur layu.tak sedap.
masukkan ayam yg di goreng tadi.kacau. Lps tu masukkan..tomato..cili..paprika.kacau biar sebati.

nilah hasilnya setelah siap di masak.di sebabkan darurat takde daun sup..ira gantikan dgn daun coriander.garam jgn letak..sbb dah cukup semua.
*kredit utk ciksiti wan kembang....sorrylah ira ubah suai sedikit resepi ni dari resepi asal*