nasi ayam

teringgin nak makan nasi ayam..semalam ira buat.ira kalau masak nasi ayam..senang je.lgpun resepi ni mudah je.

bahan-bahan

1 ekor ayam(peha pun boleh)
halia...di tumbuk
bawang putih..pun di tumbuk
kicap masin(sbb takde kicap masin..ira pakai kicap manis...hehehe)
cili merah
bawang goreng
daun bawang
minyak masak
cuka
beras

cara-cara memasak...

• rebus ayam dgn halia dan bawang putih yg ditumbuk dan sedikit garam sampai masak.bila dah masak keluarkan ayam..perap dgn kicap masin tadi.lebihan kicap yg diperap ayam..jgn dibuang boleh dihidang utk makan.
• basuh beras..toskan air.masak nasi dgn air rebusan ayam tadi.
• goreng ayam yg diperap tadi.nak bakar dalam oven pun boleh.tapi lebih sedap..goreng.

utk cili nasi ayam..

cili merah tadi diblenda sampai halus.lps tu masak dgn cuka sedikit.cuka jgn banyak takut masam.jgn lupa gula sedikit.

utk sup...

lebihan rebusan ayam tadi..boleh dibuat sup.masukkan garam..papper.hidang dgn bawang goreng dan daun bawang.


*sukatan mcm biasalah ye..agak2 je...sbb ira kalau masak mmg agak2 je*