ayam masak lemak cilipadi

masak lemak cilipadi ni atas permintaan kawan ira.dia suka makan ayam masak lemak cilipadi.lagipun bukan susah sangat.nasib semua bahan ada..kecuali serai je takde.terpaksalah kebas dari restaurant dia.hehe


bahan2

• cilipadi(ikut suka hati nak pedas..letak lebih)
• ayam
• santan
• serai
• kunyit(serbuk pun boleh)
• asam keping
• bawang besar sbb sini bawang merah yg kecik2 tu mahal
• garlic

cilipadi,bawang,garlic..dibland kecuali serai dgn asam keping.kalau pakai kunyit hidup bland je sekali.

perap ayam yg telah dipotong dgn bahan2 yg dibland tadi termasuk serai.perap dalam 10 minit. dah perap..masukkan santan dgn asam keping. masak je atas dapor hingga masak.senangkan. seperti ira tak pandai nak pakai sukatan.semuanya main agak2 je.hehehe