bahan utk sos daging.
bawang besar dipotong dadu..dgn garlic yg dihancurkan.
panaskan butter(minyak pun boleh)dalam kuali sampai cair.
masukkan bawang yg dipotong dadu dgn garlic.
masak sampai layu mcm ni. 
masukkan daging cincang.kacau rata.
dah masak sampai coklat mcm ni..masukkan mushroom kalau suka.anak2 ira suka kalau amsak sos daging letak mushroom.
last sekali masukkan tomato hancur yg dalam tin.jgn lupa letak oregano(kalau suka),balckpepper..white pepper..garam.kacau sampai masak.
utk white sos
fresh milk..blackpepper..whitepepper dgn tepung gandum(utk pekatkan sos)kacau sampai sos jadi pekat.
plata lasagne..rebus dalam air panas.letak minyak sikit dgn garam.rebus plata jgn terlalu lembut atau terlalu keras,sedang2 je.
agak2 dah lembut plata tadi..susun mcm ni.
letak sos daging tadi atas plata.
susun mcm ni sampai habis.ira buat dalam 5 susunan je.dalam 10 plata mcm tu
dah habis..letak white sos atas lasagne tadi.jgn lupa cheese juga.susun atas white sos.masukkan dalam oven.bakar sampai masak.ira pakai dalam 150-200 degree
nilah lasagne ira bila dah masak.
0 comments:
Post a Comment