onde2 @buah melaka..

ni nak cite sedikit first time ira buat onde2 ni first ramadhan.
senang je rupanya..ingatkan susah sgt.hehehe.so ira telepon ma tanya
mcm mana nak buat..semangat berkobar2 nak menbuat..

so ma cakap..

bahan2 dia..

tepung pulut
jus daun pandan
kelapa parut yg dicampur garam
gula melaka

cara2 nak buat...

bancuh tepung pulut dgn jus air pandan tadi.
tak terlalu lembik..tak terlalu keras.sedang2 aje.
lps tu sediakan kelapa parut yg dicampur garam tadi.
ambil tepung yg dibancuh tadi..buat bula2..tak besar tak kecik.
letak gula melaka.lps tu rebus dalam air panas.
dah timbul angkat..golek2..lengang2..dalam kelapa parut tadi.
dah boleh makan.


tapi nak tahu...ira pakai tepung beras..ingat tepung pulut.
apalagi keraslah onde2 ku.mcm mana boleh tak kenal
tepung pulut dgn tepung beras.ni ada kena msuk kelas..sesi
kenal mengenal jenis2 tepung.
anak2 ku makan je.siap puji lagi..sedap mama...
hehehehe